01.11.12
Veggi Day
Wir sind heute mal spät aufgestanden. Kuchen gebacken. Weil mein Gutster (Ehemann) es nicht erwarten konnte, gab es gleich Kaffee und Kuchen.
Heute Abend mach ich dann, Tortilla Wraps, belegt mit Salat, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Gurke und Käse.
Aber nun zu meinem Kuchen:
Pflaumenkuchen mit Quarkölteig und Butter-Sträußeln
Zutaten für den Teig:
150g Quark
6 Eßl. Milch
6 Eßl. Öl
75g Zucker
1P Vanillinzucker
etwas Salz
300g Mehl u.
1 P Backpulver
Ich nehme ihn Ersatzweise für den Hefeteig, da ich den nicht sehr gut vertrage. Gebacken wird nun alles wie gewohnt.
4 Kommentare:
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Weisst Du wie gerne Ich Pflaumenkuchen esse ?
AntwortenLöschenNatürlich kannst Du das ja nicht wissen ... ichliebe Ihn, da könnt ich mich reinlegen ;)
Vielen Dank für das feine Rezept, der kommt ganz gewiss mal auf den Tisch.
Liebe Grüße ins Wochenende
Kerstin
Lecker , frischer Pflaumenkuchen mit Schlagsahne . Ein schönes Wochenende wünscht Heike
AntwortenLöschenund wo sind die pflaumen im rezept? ich mal große augen mache ;-). legst du die dann oben drauf oder mischt du die unter oder wie oder was, meine gutste.
AntwortenLöschenna, wie auch immer, jaaaaaaaa auch ich mag pflaumenkuchen, obwohl ich ansonsten nicht wirklich son kuchenfreund bin.
dein gutster, tztttttt grins, kuchen zum frühstück, lach, kann ihn mir richtig vorstellen beim genießen, schmunzel.
ein bussi an dich,
deine flo
huhu meine liebe flo,
AntwortenLöschenna menno die zutaten zusammen rühren und kneten, ausrollen, pflaumen drauf (1kg dürfte reichen)
zum schluß noch die streuseln darauf machen.
schön das du wieder mal da warst.
alles gute dir deine paula bussi dir