02.08.12

Veggie Day



Heute ist wiedereinmal Donnerstag!

Was gab es leckeres zu Essen? Zuccinipfanne!

Zuccini in Scheiben schneiden, nicht zu dünn. Mit viel Knoblauch in der Pfanne mit den Scheiben in Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, Oregano, Thymian und Rosmarin würzen. Dazu noch kleingeschnittene Tomaten dazu geben. Ich habe noch ein Kräutergewürz, da ist auch Petersilie und Paprika mit enthalten, aber alles frisch, ist besser. Schön alles gut dünsten ........ fertig .......

Dazu passt wieder sehr gut Reis oder ein rustikales Brot, je nach Geschmack.

Geht schnell und ist lecker bei der Hitze, die wir gerade haben.

1 Kommentar:


  1. das hört sich total lecker an
    und schmeckt bestimmt auch so fein.
    ich mag vegi gerichte total.
    lg

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